纤璐减肥连锁加盟告诉你怎样判别牛奶的好坏?

 
 
   纤璐减肥连锁加盟告诉你怎样判别牛奶的好坏?
   怎样判别牛奶的好坏?纤璐减肥连锁加盟专家说对鲜奶的新鲜度可采用以下几种方法鉴别 :
   一看 :新鲜奶 (消毒奶 )呈乳白色或稍带微黄色 ,有新鲜牛奶固有的香味 ,无异味 ,呈均匀的流体 ,无沉淀 ,无凝结 ,无杂质 ,无异物无黏稠现象。
   二滴 :将奶滴入清水中 ,若化不开 ,则为新鲜牛奶 ;若化开 ,就不是新鲜牛奶。如果是瓶装牛奶 ,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀物 ,则都不是新鲜奶。
   三煮 :取约 10毫升牛奶样于试管中 (或透明玻璃坏中 ) ,放置在沸水中 5分钟后观察 ,奶不新鲜或已变质。如果有凝结或絮状物产生 ,纤璐减肥连锁加盟专家表示如果牛奶风味异常、发酵产气 ,且具有酸臭味、酸凝固、黏稠感则过期,牛奶的颜色呈黄色、红色或者蓝色 ,加热时凝固 ,这样的牛奶就不能饮用。纤璐减肥连锁加盟专家称必须注意的是 ,如果取回的牛奶不能及时饮用 ,应暂时放入冰箱保鲜层中冷藏。
    牛奶是一种营养丰富的食品 ,也是天然的细菌培养基 ,温度较高时 ,细菌繁殖很快 ,容易变质。只要牛奶从出厂、运转再到消费者手中均没有受污染 ,牛奶就不会变质。刘在厅编撰
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